8 février 2014
Bo bun aux crevettes Cette recette remplace dans
Bo bun aux crevettes
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Cette recette remplace dans mon menu : proposée par Christine |
Découvrez cette salade fraîcheur d'origine vietnamienne riche en saveurs qui peut se consommer toute l'année !
Sauf à 900 kcal.
Ingrédients pour 1 personne(s) :
Marche à suivre :
Sauf à 900 kcal.
Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 160 g de crevettes roses décortiquées
- 1 carotte
- 1/2 concombre
- 75 g de pousses de soja
- 1 CàS d'huile de sésame
- 1 CàC de sauce soja
- Quelques feuilles de sucrine
- Quelques feuilles de menthe et de coriandre
Marche à suivre :
- Laver tous les légumes.
- Peler, râper la carotte et le concombre.
- Égoutter les pousses de soja.
- Dans un bol mélanger l'huile de sésame et la sauce soja.
- Ciseler la menthe et la coriandre.
- Dans une assiette creuse, disposer la sucrine, la carotte et la courgette râpées, les crevettes roses décortiquées, les pousses de soja et verser la sauce. Mélanger et décorer de feuilles de menthe et coriandre ciselées.
- Servir bien frais.
