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Mon Régime avec le Dr Cohen

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7 février 2014

Structure du menu à 1600kcal

Pour vous aider à adapter au mieux vos repas, voici la structure du programme à 1600 kcal, du profil Mincir à petit prix que vous avez choisi.

La structure de base des repas est constante et pour vous permettre de varier les aliments, nous vous recommandons de consulter et d’imprimer votre liste des équivalences entre aliments.

Ainsi, avec la structure de votre menu et votre liste des équivalences, vous disposez de tous les outils nécessaires à l’élaboration de votre menu personnalisé, tout en restant fidèle au suivi du programme à 1600 kcal.

Petit-déjeuner
- Café, thé ou infusion sans sucre
- 60 g de pain de boulangerie (complet, céréales, campagne ou baguette tradition) ou équivalent (4 biscottes ou 4 petits pains suédois…etc.)
- 10 g de beurre classique
- 1 laitage nature 20% de MG ou 150 ml de lait demi-écrémé
- 1 portion de fruit ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés

Déjeuner
- Crudités + Sauce vinaigrette allégée maison 
- 1 portion de viande, poisson, œufs ou protéines végétales cuite sans MG
- Légumes cuits sans MG
- 150 g poids cuit de féculents sans MG (50 g poids cru) 
- 1 laitage nature 20% de MG
- 1 portion de fruit ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés

Dîner
- 1 portion de viande, poisson, œufs ou protéines végétales cuite sans MG 
- Légumes cuits sans MG nappés de 5 g de MG au choix 
- 1 portion de 20 à 40 g selon les fromages 
- 1 portion de fruit ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés 
- 30 g de pain de boulangerie (complet, céréales, campagne ou baguette tradition) ou équivalent (2 biscottes ou 2 petits pains suédois…etc.)

 

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7 février 2014

Structure du menu à 1400kcal

Pour vous aider à adapter au mieux vos repas, voici la structure du programme à 1400 kcal, du profil Mincir à petit prix que vous avez choisi.

La structure de base des repas est constante et pour vous permettre de varier les aliments, nous vous recommandons de consulter et d’imprimer votre liste des équivalences entre aliments.

Ainsi, avec la structure de votre menu et votre liste des équivalences, vous disposez de tous les outils nécessaires à l’élaboration de votre menu personnalisé, tout en restant fidèle au suivi du programme à 1400 kcal.

 

Petit-déjeuner
- Café, thé ou infusion sans sucre
- 30 g de pain de boulangerie (complet, céréales, campagne ou baguette tradition) ou équivalent (2 biscottes ou 2 petits pains suédois…etc.)
- 10 g de beurre classique
- 1 laitage nature 0% de MG ou 150 ml de lait écrémé
- 1 portion de fruit ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés

Déjeuner
- Crudités + Sauce vinaigrette allégée maison 
- 1 portion de viande, poisson, œufs ou protéines végétales cuite sans MG
- Légumes cuits sans MG
- 100 g poids cuit de féculents sans MG (30 g poids cru)
- 1 laitage nature 0% de MG
- 1 portion de fruit ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés

Dîner
- 1 portion de viande, poisson, œufs ou protéines végétales cuite sans MG 
- Légumes cuits sans MG nappés de 5 g de MG au choix 
- 1 portion de 20 à 40 g selon les fromages 
- 1 portion de fruit ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés
- 15 g de pain de boulangerie (complet, céréales, campagne ou baguette tradition) ou équivalent (1 biscotte ou 1 petit pain suédois…etc.)

 

 

 

7 février 2014

Structure du menu à 1200kcal

Pour vous aider à adapter au mieux vos repas, voici la structure du programme à 1200 kcal, du profil Mincir à petit prix que vous avez choisi.

La structure de base des repas est constante et pour vous permettre de varier les aliments, nous vous recommandons de consulter et d’imprimer votre liste des équivalences entre aliments.

Ainsi, avec la structure de votre menu et votre liste des équivalences, vous disposez de tous les outils nécessaires à l’élaboration de votre menu personnalisé, tout en restant fidèle au suivi du programme à 1200 kcal.

Petit-déjeuner
- Café, thé ou infusion sans sucre
- 30 g de pain de boulangerie (complet, céréales, campagne ou baguette tradition) ou équivalent (2 biscottes ou 2 petits pains suédois…etc.)
- 10 g de beurre classique
- 1 laitage nature 0% de MG ou 150 ml de lait écrémé
- 1 portion de fruit ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés

Déjeuner
- Crudités + Sauce vinaigrette allégée maison 
- 1 portion de viande, poisson, œufs ou protéines végétales cuite sans MG
- Légumes cuits sans MG
- 100 g poids cuit de féculents sans MG (30 g poids cru)
- 1 laitage nature 0% de MG
- 1 portion de fruit ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés

Dîner
- 1 portion de viande, poisson, œufs ou protéines végétales cuite sans MG
- Légumes cuits sans MG
- 1 laitage nature 0% de MG

7 février 2014

Structure du menu à 900kcal

Pour vous aider à adapter au mieux vos repas, voici la structure du programme à 900 kcal, du profil Mincir à petit prix que vous avez choisi.

La structure de base des repas est constante et pour vous permettre de varier les aliments, nous vous recommandons de consulter et d’imprimer votre liste des équivalences entre aliments.

Ainsi, avec la structure de votre menu et votre liste des équivalences, vous disposez de tous les outils nécessaires à l’élaboration de votre menu personnalisé, tout en restant fidèle au suivi du programme à 900 kcal.

Petit-déjeuner
- Café, thé ou infusion sans sucre
- 15 g de pain de boulangerie (complet, céréales, campagne ou baguette tradition) ou équivalent (1 biscotte ou 1 petit pain suédois…etc.)
- 5 g de beurre classique
- 1 laitage nature 0% de MG ou 150 ml de lait écrémé
- 1 portion de fruit ou 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés

Déjeuner
- Crudités + Sauce crudités maison
- 1 portion de viande, poisson, œufs ou protéines végétales cuite sans MG
- Légumes cuits sans MG
- 1 laitage nature 0% de MG

Dîner
- 1 portion de viande, poisson, œufs ou protéines végétales cuite sans MG
- Légumes cuits sans MG
- 1 laitage nature 0% de MG

7 février 2014

Les équivalences plaisir à 1800kcal

Parce que se faire plaisir de temps en temps c'est essentiel ! Découvrez cette page spéciale qui vous permettra d'introduire occasionnellement au sein de vos menus et en quantités raisonnables une touche de gourmandise pour mieux vivre votre régime et ainsi éviter une trop grande frustration au risque de craquer. à utiliser avec modération, bien entendu !

 

  • Plaisirs salés   Plaisirs sucrés  
  • Plats préparés Plats préparés Tartinables Tartinables
  • Restauration rapide Restauration rapide Biscuits Biscuits
  • Je vais dans un restaurant asiatique Charcuteries Barres chocolatées Barres chocolatées
  • Je vais dans un restaurant oriental Poissons et produits préparés à base de poisson Chocolat et confiseries Chocolat et confiseries
  • Je vais dans une crêperie Sauces en pot Viennoiseries Viennoiseries
  • Produits préparés à base de viande Produits préparés à base de viande Gâteaux Gâteaux
  • Spécialités exotiques Spécialités exotiques Pâtisseries Pâtisseries
  • Fast-food Fast-food Desserts glacés Desserts glacés
  • Snacks d'apéritif Snacks d'apéritif Entremets Entremets
  •     Sucre et sirops de fruits Sucre et sirops de fruits
  •     Alcools Alcools

 

Plats préparés

 

  • 100 g de cake salé = ½ portion de viande, poisson ou œufs + 150 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 320 g de cassoulet ou couscous ou brandade de morue ou hachis Parmentier ou lasagne ou paëlla = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 200 g poids cuit de féculents + 10 g de MG
  • 200 g de confit de canard = 1½ portion de viande, poisson ou œufs + 15 g de MG
  • 450 g de choucroute garnie = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 1 portion de légumes + 200 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 300 g de chili con carne = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 200 g poids cuit de féculents
  • 280 g de raviolis = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 200 g poids cuit de féculents + 5 g de MG / 360 g de raviolis = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 200 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 220 g de pommes de terre rissolées ou 160 g de pommes noisettes ou 120 g de frites ou 95 g de pommes dauphines = 200 g poids cuit de féculents + 10 g de MG

 

 

Restauration rapide

 

  • ½ pizza à pâte fine (190 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 10 g de MG
  • 1 part de quiche (180 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 10 g de MG
  • 1 croissant au jambon = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 5 g de MG
  • 1 croque-monsieur (130 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 5 g de MG
  • 2 galettes au blé noir jambon-fromage = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 10 g de MG
  • 1 sandwich jambon-beurre (1/2 baguette) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 200 g poids cuit de féculents + 40 g de pain + 15 g de MG
  • 1 panini tomate-jambon-fromage = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 200 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 5 g de MG
  • 1 friand à la viande (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 friand au fromage (100 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 10 g de MG

 

 

Charcuteries

 

  • 20 g de pâté de foie ou de campagne, 20 g de rillettes, 20 g de saucisson sec, 20 g de chorizo = 10 g de MG
  • 50 g de lardons = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 5 g de MG
  • ½ andouillette (75 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 6 tranches d'andouille (6 x 60 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 90 g de boudin noir = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 100 g de boudin blanc = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 5 tranches de cervelas (50 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 70 g de chair à saucisses = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 2 knacks pur porc ou saucisses de Strasbourg (70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 1 merguez (70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 1 chipolata (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 1 tranche de foie gras (45 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG

 

 

Poissons et produits préparés à base de poisson

 

  • 95 g de rillettes de poisson, mousses de poisson = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 50 g de foie de morue appertisé, égoutté = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 20 g de MG
  • 1 quenelle (80 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 1 tranche de poisson pané (70% de poisson : colin, cabillaud) (50 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs

 

 

Sauces en pot

 

  • 1 CàS de béarnaise (15 g) = 10 g de MG
  • 1 CàS bombée de sauce tartare ou au poivre (20 g) = 10 g de MG
  • 1 CàS d'aïoli (15 g) = 15 g de MG
  • 1 CàS de mayonnaise (15 g) ou 2 CàS de mayonnaise allégée en MG (30 g) = 15 g de MG
  • 30 g de houmous = 20 g de pain + 5 g de MG

 

 

Produits préparés à base de viande

Sur la carte, je choisis :

  • 1 cordon bleu (dinde ou filet de dindonneau) (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 5 nuggets de dinde ou de poulet (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG

 

 

Spécialités exotiques

 

  • 2 nems (2 x 70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 rouleau de printemps (135 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 30 g de pain
  • 4 sushis (4 x 40 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain
  • 9 makis (9 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain / 10 makis (10 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents
  • 15 accras (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG

 

 

Fast-food

 

  • 1 hamburger (106 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 5 g de MG
  • 1 cheeseburger (120 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 "Big Mac®" (221 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 10 g de MG + 1 portion de fromage + 15 g de pain
  • 1 "Filet-O-Fish®" (150 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de MG

 

 

Snacks d'apéritif

 

  • 20 g d'olives noires ou 25 g d'olives vertes = 10 g de MG
  • 45 g de bretzels = 30 g de pain
  • 15 g de chips = 10 g de MG / 30 g de chips = 30 g de pain + 10 g de MG
  • 20 g de tortillas (chips de maïs) = 10 g de MG
  • 15 g cacahuètes ou pistaches grillées salées = 10 g de MG
  • 6 mini-feuilletés apéritif standard surgelés (80 g) = 100 g poids cuit de féculents + 15 g de MG
  • 1 mini-blinis (11 g) = 15 g de pain
  • 7 saucisses cocktail (7 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs

 

 

Tartinables

 

  • 30 g de crème de marrons = 1 fruit
  • 15 g de beurre de cacahuète = 10 g de MG
  • 1 CàS de miel (25 g) = 1 fruit
  • 1 CàS bombée de confiture (35 g) = 1 fruit
  • 1 CàC de pâte à tartiner (15 g) = 1 fruit ou 10 g de MG /2 CàC de pâte à tartiner (30 g) = 1 fruit + 10 g de MG
  • 35 g de lait entier concentré sucré = 1/2 fruit + 1 laitage nature 20% de MG

 

 

Biscuits

 

  • 6 biscuits non-fourrés spécial petit-déjeuner (50 g) = 70 g de pain + 15 g de beurre + ½ fruit
  • 4 biscuits à la cuillère (4 x 5,2 g) = 30 g de pain / 9 biscuits à la cuillère (9 x 5,2 g) = 70 g de pain
  • 3 boudoirs (3 x 5,8 g) = 30 g de pain / 7 boudoirs (4 x 5,8 g) = 70 g de pain
  • 6 petits-beurre classiques (35 x 8,3 g) = 70 g de pain + 5 g de beurre
  • 7 barquettes aux fruits (3 x 6,6 g) = 70 g de pain
  • 6 sablés breton au beurre (2 x 6 g) = 70 g de pain + 5 g de beurre
  • 3 biscuits avec tablette de chocolat (37.5 g) = 70 g de pain + 5 g de beurre
  • 3 biscuits fourrés au chocolat (60 g) = 90 g de pain + 15 g de beurre
  • 1 cookie (20 g) = 1 fruit

 

 

Barres chocolatées

 

  • 1 Bounty® (28,5 g) = 1 fruit + 5 g de MG
  • 1 Kinder® chocolat (12,5 g) = 1 fruit
  • 1 Kinder Bueno® (21,5 g) = 1 fruit + 5 g de MG
  • 1 Lion® (24 g) = 1 fruit + 5 g de MG
  • 1 mini-Mars® (19,7 g) = 1 fruit

 

 

Chocolat et confiseries

 

  • 1 sucette aux fruits (10 g) = ½ fruit
  • 20 g de fruits confits = 1 fruit
  • 15 g de nougat ou touron = 1 fruit
  • 25 g de bonbons gélifiés = 1 fruit
  • 25 g de pâtes de fruits = 1 fruit
  • 20 g de bonbons au caramel = 1 fruit
  • 20 g de guimauve = 1 fruit
  • 2 CàS de poudre de cacao maigre non sucré (20 g) = 1 fruit
  • 2 carrés de chocolat à croquer noir, blanc ou au lait non-fourré (15 g) = 1 fruit
  • 1 rocher au chocolat fourré (30 g) = 1 fruit + 10 g de MG
  • 1 cornet de pop-corn sucré (100 g) = 90 g de pain + 1 fruit

 

 

Viennoiseries

 

  • 95 g de brioche = 70 g de pain + 15 g de beurre
  • 75 g de baguette viennoise = 70 g de pain + 15 g de beurre
  • 1 croissant de boulangerie (50 g) = 55 g de pain + 10 g de beurre
  • 1 croissant aux amandes (60 g) = 60 g de pain+ 100 g de féculents cuits + 20 g de MG + 1 fruit
  • 1 pain au chocolat de boulangerie (70 g) = 55 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 pain aux raisins de boulangerie (85 g) = 55 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 chausson aux pommes (110 g) = 70 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 pain au lait de boulangerie (60 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre
  • 2 chouquettes (2 x 15 g) = 1 fruit / 6 chouquettes (6 x 15 g) = 40 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 palmier de boulangerie (77 g) = 60 g de pain + 20 g de MG

 

Gâteaux

 

  • 90 g de pain d'épices = 70 g de pain + 1 fruit
  • 80 g de quatre-quarts = 70 g de pain + 15 g de beurre + 1 fruit
  • 80 g de brownie = 70 g de pain + 15 g de beurre + 1 fruit
  • 2 tranches de gâteau marbré (85 g) = 70 g de pain + 15 g de MG + 1 fruit
  • 1 crêpe nature = 30 g de pain / 2 crêpes nature = 60 g de pain
  • 1 gaufre au sucre (85 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 meringue (60 g) = ½ portion de viande, poisson ou 1 œuf + 2 fruits
  • 1 financier (80 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre

 

 

Pâtisseries

 

  • 1 part de tarte aux fruits (1/6ème) ou 1 tartelette aux fruits (110 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 part de flan pâtissier (170 g) = 40 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit + 1 laitage nature 20% de MG
  • 1 éclair (100 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 millefeuille (150 g) = 70 g de baguette + 15 g de beurre + 1 laitage nature 20% de MG + 1 fruit
  • 1 part de profiteroles (100 g) = 40 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 5 mignardises (5 x 16 g) = 70 g de pain + 15 g de beurre
  • 1 part de cheesecake (165 g) = 60 g de pain+ 10 g de MG + 30 g de fromage + 1/2 fruit

 

 

Desserts glacés

 

  • 2 boules de sorbet aux fruits (125 ml ou 100 g) = 1 fruit
  • 2 boules de crème glacée (125 ml ou 100 g) = 1 fruit + 10 g de MG
  • 1 esquimau simple = 1/2 fruit + 1 laitage nature 20% de MG
  • 1 Mystère® = 1 fruit + 1 laitage nature 20% de MG + 5 g de MG
  • 1 cône = 1 fruit + 1 laitage nature 20% de MG + 5 g de MG
  • 2 CàS de chantilly sucrée (10 g) = 5 g de beurre

 

 

Entremets

 

  • 1 crème dessert (125 g) = 1 fruit + 1 laitage nature 20% de MG
  • 1 flan caramel (100 g) = 1/2 fruit + 1 laitage nature 20% de MG
  • 1 riz au lait (125 g) = 1/2 fruit + 1 laitage nature 20% de MG
  • 1 liégeois (115 g) = 1/2 fruit + 1 laitage nature 20% de MG

 

 

Sucre et sirops de fruits

 

  • 25 g de sirop de menthe ou autre fruit = 1 fruit
  • 1 CàS de sirop d'érable (15 g) = ½ fruit
  • 1 CàS de sirop d'agave (15 g) = ½ fruit
  • 2 morceaux de sucre (10 g), 1 CàS de sucre = ½ fruit

 

 

Alcools

 

  • 1 bolée de cidre brut (25 cl) = 1 flûte de champagne brut (10 cl) = 1 dose de liqueur anisée (3 cl) = 1 verre de vin rouge (12 cl) = 1 fruit
  • 1 demi de bière blonde de brasserie (25 cl) = 1 verre de porto ou autres vins cuits (7 cl) = 1 ti' punch (8 cl) = 1 verre de vodka (6 cl) = 1 verre de whisky (6 cl) = 1 fruit + 30 g de pain
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7 février 2014

Les équivalences plaisir à 1600kcal

Parce que se faire plaisir de temps en temps c'est essentiel ! Découvrez cette page spéciale qui vous permettra d'introduire occasionnellement au sein de vos menus et en quantités raisonnables une touche de gourmandise pour mieux vivre votre régime et ainsi éviter une trop grande frustration au risque de craquer. à utiliser avec modération, bien entendu !

 

 

  • Plaisirs salés   Plaisirs sucrés  
  • Plats préparés Plats préparés Tartinables Tartinables
  • Restauration rapide Restauration rapide Biscuits Biscuits
  • Je vais dans un restaurant asiatique Charcuteries Barres chocolatées Barres chocolatées
  • Je vais dans un restaurant oriental Poissons et produits préparés à base de poisson Chocolat et confiseries Chocolat et confiseries
  • Je vais dans une crêperie Sauces en pot Viennoiseries Viennoiseries
  • Produits préparés à base de viande Produits préparés à base de viande Gâteaux Gâteaux
  • Spécialités exotiques Spécialités exotiques Pâtisseries Pâtisseries
  • Fast-food Fast-food Desserts glacés Desserts glacés
  • Snacks d'apéritif Snacks d'apéritif Entremets Entremets
  •     Sucre et sirops de fruits Sucre et sirops de fruits
  •     Alcools Alcools

 

Plats préparés

 

  • 100 g de cake salé = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 150 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 280 g de cassoulet ou couscous ou brandade de morue ou hachis Parmentier ou lasagne ou paëlla = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 150 g poids cuit de féculents + 10 g de MG
  • 200 g de confit de canard = 1½ portion de viandes, poissons ou œufs + 15 g de MG
  • 410 g de choucroute garnie = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 1 portion de légumes + 150 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 250 g de chili con carne = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 150 g poids cuit de féculents
  • 240 g de raviolis = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 150 g poids cuit de féculents + 5 g de MG / 320 g de raviolis = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 150 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 180 g de pommes de terre rissolées ou 130 g de pommes noisettes ou 100 g de frites ou 80 g de pommes dauphines = 150 g poids cuit de féculents + 10 g de MG

 

 

Restauration rapide

 

  • ½ pizza à pâte fine (190 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 10 g de MG
  • 1 part de quiche (180 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 10 g de MG
  • 1 croissant au jambon = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 5 g de MG
  • 1 croque-monsieur (130 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 5 g de MG
  • 2 galettes au blé noir jambon-fromage = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 10 g de MG
  • 1 sandwich jambon-beurre (½ baguette) = 1 portion viande, poisson ou œufs + 150 g poids cuit de féculents + 60 g de pain + 15 g de MG
  • 1 panini tomate-jambon-fromage = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 150 g de féculents cuits + 15 g de pain + 1 portion de fromage + 5 g de MG
  • 1 friand à la viande (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 friand au fromage (100 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 1 portion de fromage + 10 g de MG

 

 

Charcuteries

 

  • 20 g de pâté de foie ou de campagne, 20 g de rillettes, 20 g de saucisson sec, 20 g de chorizo = 10 g de MG
  • 50 g de lardons = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 5 g de MG
  • ½ andouillette (75 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 6 tranches d'andouille (6 x 60 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 90 g de boudin noir = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 100 g de boudin blanc = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 5 tranches de cervelas (50 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 70 g de chair à saucisses = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 2 knacks pur porc ou saucisses de Strasbourg (70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 1 merguez (70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 1 chipolata (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 1 tranche de foie gras (45 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG

 

 

Poissons et produits préparés à base de poisson

 

  • 95 g de rillettes de poisson, mousses de poisson = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 50 g de foie de morue appertisé, égoutté = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 20 g de MG
  • 1 quenelle (80 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 1 tranche de poisson pané (70% de poisson : colin, cabillaud) (50 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs

 

 

Sauces en pot

 

  • 1 CàS de béarnaise (15 g) = 10 g de MG
  • 1 CàS bombée de sauce tartare ou au poivre (20 g) = 10 g de MG
  • 1 CàS d'aïoli (15 g) = 15 g de MG
  • 1 CàS de mayonnaise (15 g) ou 2 CàS de mayonnaise allégée en MG (30 g) = 15 g de MG
  • 30 g de houmous = 20 g de pain + 5 g de MG

 

 

Produits préparés à base de viande

Sur la carte, je choisis :

  • 1 cordon bleu (dinde ou filet de dindonneau) (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 5 nuggets de dinde ou de poulet (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG

 

 

Spécialités exotiques

 

  • 2 nems (2 x 70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 rouleau de printemps (135 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 30 g de pain
  • 4 sushis (4 x 40 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain
  • 9 makis (9 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain / 10 makis (10 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents
  • 15 accras (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG

 

 

Fast-food

 

  • 1 hamburger (106 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 5 g de MG
  • 1 cheeseburger (120 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 "Big Mac®" (221 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 10 g de MG + 1 portion de fromage + 15 g de pain
  • 1 "Filet-O-Fish®" (150 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de MG

 

 

Snacks d'apéritif

 

  • 20 g d'olives noires ou 25 g d'olives vertes = 10 g de MG
  • 45 g de bretzels = 30 g de pain
  • 15 g de chips = 10 g de MG / 30 g de chips = 30 g de pain + 10 g de MG
  • 20 g de tortillas (chips de maïs) = 10 g de MG
  • 15 g cacahuètes ou pistaches grillées salées = 10 g de MG
  • 6 mini-feuilletés apéritif standard surgelés (80 g) = 100 g poids cuit de féculents + 15 g de MG
  • 1 mini-blinis (11 g) = 15 g de pain
  • 7 saucisses cocktail (7 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs

 

 

Tartinables

 

  • 30 g de crème de marrons = 1 fruit
  • 15 g de beurre de cacahuète = 10 g de MG
  • 1 CàS de miel (25 g) = 1 fruit
  • 1 CàS bombée de confiture (35 g) = 1 fruit
  • 1 CàC de pâte à tartiner (15 g) = 1 fruit ou 10 g de MG / 2 CàC de pâte à tartiner (30 g) = 1 fruit + 10 g de MG
  • 35 g de lait entier concentré sucré = 1/2 fruit + 1 laitage nature 20% de MG

 

 

Biscuits

 

  • 5 biscuits non-fourrés spécial petit-déjeuner (50 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre + ½ fruit
  • 4 biscuits à la cuillère (4 x 5,2 g) = 30 g de pain / 8 biscuits à la cuillère (8 x 5,2 g) = 60 g de pain
  • 3 boudoirs (3 x 5,8 g) = 30 g de pain / 6 boudoirs (6 x 5,8 g) = 60 g de pain
  • 4 petits-beurre classiques (4 x 8,3 g) = 60 g de pain
  • 6 barquettes aux fruits (6 x 6,6 g) = 60 g de pain
  • 4 sablés breton au beurre (4 x 6 g) = 60 g de pain
  • 2 biscuits avec tablette de chocolat (25 g) = 60 g de pain
  • 2 biscuits fourrés au chocolat (40 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre
  • 1 cookie (20 g) = 1 fruit

 

 

Barres chocolatées

 

  • 1 Bounty® (28,5 g) = 1 fruit + 5 g de MG
  • 1 Kinder® chocolat (12,5 g) = 1 fruit
  • 1 Kinder Bueno® (21,5 g) = 1 fruit + 5 g de MG
  • 1 Lion® (24 g) = 1 fruit + 5 g de MG
  • 1 mini-Mars® (19,7 g) = 1 fruit

 

 

Chocolat et confiseries

 

  • 1 sucette aux fruits (10 g) = ½ fruit
  • 20 g de fruits confits = 1 fruit
  • 15 g de nougat ou touron = 1 fruit
  • 25 g de bonbons gélifiés = 1 fruit
  • 25 g de pâtes de fruits = 1 fruit
  • 20 g de bonbons au caramel = 1 fruit
  • 20 g de guimauve = 1 fruit
  • 2 CàS de poudre de cacao maigre non sucré (20 g) = 1 fruit
  • 2 carrés de chocolat à croquer noir, blanc ou au lait non-fourré (15 g) = 1 fruit
  • 1 rocher au chocolat fourré (30 g) = 1 fruit + 10 g de MG
  • ½ cornet de pop-corn sucré (50 g) = 40 g de pain + 1 fruit

 

 

Viennoiseries

 

  • 75 g de brioche = 60 g de pain + 10 g de beurre
  • 60 g de baguette viennoise = 60 g de pain + 10 g de beurre
  • 1 croissant de boulangerie (50 g) = 55 g de pain + 10 g de beurre<
  • 1 croissant aux amandes (60 g) = 60 g de pain+ 100 g de féculents cuits + 20 g de MG + 1 fruit
  • 1 pain au chocolat de boulangerie (70 g) = 55 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 pain aux raisins de boulangerie (85 g) = 55 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 chausson aux pommes (110 g) = 70 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 pain au lait de boulangerie (60 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre
  • 2 chouquettes (2 x 15 g) = 1 fruit / 6 chouquettes (6 x 15 g) = 40 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 palmier de boulangerie (77 g) = 60 g de pain + 20 g de MG

 

Gâteaux

 

  • 80 g de pain d'épices = 60 g de pain + 1 fruit
  • 65 g de quatre-quarts = 60 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 65 g de brownie = 60 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 2 tranches de gâteau marbré (70 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 crêpe nature = 30 g de pain / 2 crêpes nature = 60 g de pain
  • 1 gaufre au sucre (85 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 meringue (60 g) = ½ portion de viande, poisson ou 1 œuf + 2 fruits
  • 1 financier (80 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre

 

 

Pâtisseries

 

  • 1 part de tarte aux fruits (1/6ème) ou 1 tartelette aux fruits (110 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 part de flan pâtissier (170 g) = 40 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit + 1 laitage nature 20% de MG
  • 1 part de flan pâtissier (170 g) = 40 g de pain + 5 g de beurre + 1 fruit + 1 laitage
  • 1 éclair (100 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 part de profiteroles (100 g) = 40 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 4 mignardises (4 x 16 g) = 60 g de pain + 10 g de beurre
  • 1 part de cheesecake (165 g) = 60 g de pain+ 10 g de MG + 30 g de fromage + 1/2 fruit

 

 

Desserts glacés

 

  • 2 boules de sorbet aux fruits (125 ml ou 100 g) = 1 fruit
  • 2 boules de crème glacée (125 ml ou 100 g) = 1 fruit + 10 g de MG
  • 1 esquimau simple = 1/2 fruit + 1 laitage nature 20% de MG
  • 1 Mystère® = 1 fruit + 1 laitage nature 20% de MG + 5 g de MG
  • 1 cône = 1 fruit + 1 laitage nature 20% de MG + 5 g de MG
  • 2 CàS de chantilly sucrée (10 g) = 5 g de beurre

 

 

Entremets

 

  • 1 crème dessert (125 g) = 1 fruit + 1 laitage nature 20% de MG
  • 1 flan caramel (100 g) = 1/2 fruit + 1 laitage nature 20% de MG
  • 1 riz au lait (125 g) = 1/2 fruit + 1 laitage nature 20% de MG
  • 1 liégeois (115 g) = 1/2 fruit + 1 laitage nature 20% de MG

 

 

Sucre et sirops de fruits

 

  • 25 g de sirop de menthe ou autre fruit = 1 fruit
  • 1 CàS de sirop d'érable (15 g) = ½ fruit
  • 1 CàS de sirop d'agave (15 g) = ½ fruit
  • 2 morceaux de sucre (10 g), 1 CàS de sucre = ½ fruit

 

 

Alcools

 

  • 1 bolée de cidre brut (25 cl) = 1 flûte de champagne brut (10 cl) = 1 dose de liqueur anisée (3 cl) = 1 verre de vin rouge (12 cl)
  • 1 demi de bière blonde de brasserie (25 cl) = 1 verre de porto ou autres vins cuits (7 cl) = 1 ti' punch (8 cl) = 1 verre de vodka (6 cl) = 1 verre de whisky (6 cl)
7 février 2014

Les équivalences plaisir à 1400kcal

Parce que se faire plaisir de temps en temps c'est essentiel ! Découvrez cette page spéciale qui vous permettra d'introduire occasionnellement au sein de vos menus et en quantités raisonnables une touche de gourmandise pour mieux vivre votre régime et ainsi éviter une trop grande frustration au risque de craquer. à utiliser avec modération, bien entendu !

 

  • Plaisirs salés   Plaisirs sucrés  
  • Plats préparés Plats préparés Tartinables Tartinables
  • Restauration rapide Restauration rapide Biscuits Biscuits
  • Je vais dans un restaurant asiatique Charcuteries Barres chocolatées Barres chocolatées
  • Je vais dans un restaurant oriental Poissons et produits préparés à base de poisson Chocolat et confiseries Chocolat et confiseries
  • Je vais dans une crêperie Sauces en pot Viennoiseries Viennoiseries
  • Produits préparés à base de viande Produits préparés à base de viande Gâteaux Gâteaux
  • Spécialités exotiques Spécialités exotiques Pâtisseries Pâtisseries
  • Fast-food Fast-food Desserts glacés Desserts glacés
  • Snacks d'apéritif Snacks d'apéritif Entremets Entremets
  •     Sucre et sirops de fruits Sucre et sirops de fruits
  •     Alcools Alcools

 

Plats préparés

 

  • 80 g de cake salé = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 230 g de cassoulet ou couscous ou brandade de morue ou hachis Parmentier ou lasagne ou paëlla = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 10 g de MG
  • 110 g de confit de canard = 1 portion viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 370 g de choucroute garnie = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 1 portion de légumes + 100 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 210 g de chili con carne = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents
  • 200 g de raviolis = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 5 g de MG / 280 g de raviolis = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 145 g de pommes de terre rissolées ou 100 g de pommes noisettes ou 75 g de frites ou 60 g de pommes dauphines = 100 g poids cuit de féculents + 10 g de MG

 

 

Restauration rapide

 

  • 1/3 de pizza à pâte fine (130 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 1 part de quiche (140 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 2 laitages nature 0% de MG + 10 g de MG
  • 1 croissant au jambon = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de MG
  • 1 croque-monsieur (130 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de MG
  • 1 galette de blé noir jambon-fromage = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 20 g de pain + 1 laitage nature 0% de MG + 5 g de MG
  • 1 sandwich jambon-beurre (1/4 de baguette) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 10 g de MG
  • 1 friand à la viande (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 friand au fromage (100 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 2 laitages nature 0% de MG + 10 g de MG

 

 

Charcuteries

 

  • 20 g de pâté de foie ou de campagne, 20 g de rillettes, 20 g de saucisson sec, 20 g de chorizo = 10 g de MG
  • 50 g de lardons = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 5 g de MG
  • ½ andouillette (75 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 6 tranches d'andouille (6 x 60 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 90 g de boudin noir = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 100 g de boudin blanc = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 5 tranches de cervelas (50 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 70 g de chair à saucisses = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 2 knacks pur porc ou saucisses de Strasbourg (70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 1 merguez (70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 1 chipolata (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 1 tranche de foie gras (45 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG

 

 

Poissons et produits préparés à base de poisson

 

  • 95 g de rillettes de poisson, mousses de poisson = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 1 quenelle (80 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 1 tranche de poisson pané (70% de poisson : colin, cabillaud) (50 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs

 

 

Sauces en pot

 

  • 1 CàS de béarnaise (15 g) = 10 g de MG
  • 1 CàS bombée de sauce tartare ou au poivre (20 g) = 10 g de MG
  • 1 CàS d'aïoli (15 g) = 15 g de MG
  • 1 CàS de mayonnaise (15 g) ou 2 CàS de mayonnaise allégée en MG (30 g) = 15 g de MG
  • 30 g de houmous = 20 g de pain + 5 g de MG

 

 

Produits préparés à base de viande

 

  • 1 cordon bleu (dinde ou filet de dindonneau) (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 5 nuggets de dinde ou de poulet (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG

 

 

Spécialités exotiques

 

  • 2 nems (2 x 70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 rouleau de printemps (135 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 30 g de pain
  • 4 sushis (4 x 40 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain
  • 9 makis (9 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain / 10 makis (10 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents
  • 15 accras (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG

 

 

Fast-food

 

  • 1 hamburger (106 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 5 g de MG
  • 1 cheeseburger (120 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 "Filet-O-Fish®" (150 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de MG

 

 

Snacks d'apéritif

 

  • 20 g d'olives noires ou 25 g d'olives vertes = 10 g de MG
  • 45 g de bretzels = 30 g de pain
  • 15 g de chips = 10 g de MG / 30 g de chips = 30 g de pain + 10 g de MG
  • 20 g de tortillas (chips de maïs) = 10 g de MG
  • 15 g cacahuètes ou pistaches grillées salées = 10 g de MG
  • 6 mini-feuilletés apéritif standard surgelés (80 g) = 100 g poids cuit de féculents + 15 g de MG
  • 1 mini-blinis (11 g) = 15 g de pain
  • 7 saucisses cocktail (7 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs

 

 

Tartinables

 

  • 30 g de crème de marrons = 1 fruit
  • 15 g de beurre de cacahuète = 10 g de beurre
  • 1 CàS de miel (25 g) = 1 fruit
  • 1 CàS bombée de confiture (35 g) = 1 fruit
  • 1 CàC de pâte à tartiner (15 g) = 1 fruit OU 10 g de beurre / 2 CàC de pâte à tartiner (30 g) = 1 fruit + 10 g de beurre
  • 35 g de lait entier concentré sucré = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG

 

 

Biscuits

 

  • 3 biscuits non-fourrés spécial petit-déjeuner (37,5 g) = 30 g de pain + 10 g de beurre
  • 4 biscuits à la cuillère (4 x 5,2 g) = 30 g de pain
  • 3 boudoirs (3 x 5,8 g) = 30 g de pain
  • 2 petits-beurre classiques (2 x 8,3 g) = 30 g de pain
  • 3 barquettes aux fruits (3 x 6,6 g) = 30 g de pain
  • 2 sablés breton au beurre (2 x 6 g) = 30 g de pain
  • 1 biscuit avec tablette de chocolat (12,5 g) = 30 g de pain
  • 1 biscuit fourré au chocolat (20 g) = 30 g de pain + 5 g de beurre
  • 1 cookie (20 g) = 1 fruit

 

 

Barres chocolatées

 

  • 1 Bounty® (28,5 g) = 1 fruit + 5 g de beurre
  • 1 Kinder® chocolat (12,5 g) = 1 fruit
  • 1 Kinder Bueno® (21,5 g) = 1 fruit + 5 g de beurre
  • 1 Lion® (24 g) = 1 fruit + 5 g de beurre
  • 1 mini-Mars® (19,7 g) = 1 fruit

 

 

Chocolat et confiseries

 

  • 1 sucette aux fruits (10 g) = ½ fruit
  • 20 g de fruits confits = 1 fruit
  • 15 g de nougat ou touron = 1 fruit
  • 25 g de bonbons gélifiés = 1 fruit
  • 25 g de pâtes de fruits = 1 fruit
  • 20 g de bonbons au caramel = 1 fruit
  • 20 g de guimauve = 1 fruit
  • 2 CàS de poudre de cacao maigre non sucré (20 g) = 1 fruit
  • 2 carrés de chocolat noir, blanc ou lait, à croquer non-fourré (15 g) = 1 fruit
  • 1 rocher au chocolat fourré (30 g) = 1 fruit + 10 g de beurre
  • ½ cornet de pop-corn sucré (50 g) = 100 g poids cuit de féculents + 1 fruit

 

 

Viennoiseries

 

  • 50 g de brioche = 100 g poids cuit de féculents + 10 g de beurre
  • 50 g de baguette viennoise = 100 g poids cuit de féculents + 10 g de beurre
  • 1 croissant de boulangerie (50 g) = 100 g poids cuit de féculents + 15 g de pain + 10 g de beurre
  • 1 pain au chocolat de boulangerie (70 g) = 100 g poids cuit de féculents + 15 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 pain aux raisins de boulangerie (85 g) = 100 g poids cuit de féculents + 15 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 chausson aux pommes (110 g) = 100 g poids cuit de féculents + 30 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 pain au lait de boulangerie (60 g) = 100 g poids cuit de féculents + 20 g de pain + 10 g de beurre
  • 2 chouquettes (2 x 15 g) = 1 fruit / 6 chouquettes (6 x 15 g) = 100 g poids cuit de féculents + 10 g de beurre + 1 fruit

 

Gâteaux

 

  • 50 g de pain d'épices = 30 g de pain + 1 fruit
  • 40 g de quatre-quarts = 30 g de pain + 10 g de beurre + ½ fruit
  • 40 g de brownie = 30 g de pain + 10 g de beurre + ½ fruit
  • 1 tranche de gâteau marbré (35 g) = 30 g de pain + 10 g de beurre
  • 1 crêpe nature = 30 g de pain
  • 1 gaufre au sucre (85 g) = 100 g poids cuit de féculents + 20 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 meringue (60 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 2 fruits

 

 

Pâtisseries

 

  • 1 part de tarte aux fruits (1/6ème) ou 1 tartelette aux fruits (110 g) = 100 g poids cuit de féculents + 20 g de pain+ 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 part de flan pâtissier (170 g) = 100 g poids cuit de féculents + 10 g de beurre + 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG
  • 1 éclair (100 g) = 100 g poids cuit de féculents + 20 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 profiterole (50 g) = 20 g de pain + 1 fruit
  • 2 mignardises (2 x 16 g) = 30 g de pain + 5 g de beurre

 

 

Desserts glacés

 

  • 2 boules de sorbet aux fruits (125 ml ou 100 g) = 1 fruit
  • 2 boules de crème glacée (125 ml ou 100 g) = 1 fruit + 10 g de beurre
  • 1 esquimau simple = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG
  • 1 Mystère® = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de beurre
  • 1 cône = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de beurre
  • 2 CàS de chantilly sucrée (10 g) = 5 g de beurre

 

 

Entremets

 

  • 1 crème dessert (125 g) = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG + 5 g de beurre
  • 1 flan caramel (100 g) = 1 fruit + ½ laitage nature 0% de MG
  • 1 riz au lait (125 g) = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG
  • 1 liégeois (115 g) = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG

 

 

Sucre et sirops de fruits

 

  • 25 g de sirop de menthe ou autre fruit = 1 fruit
  • 1 CàS de sirop d'érable (15 g) = ½ fruit
  • 1 CàS de sirop d'agave (15 g) = ½ fruit
  • 2 morceaux de sucre (10 g) ou 1 CàS de sucre = ½ fruit

 

 

Alcools

 

  • 1 bolée de cidre brut (25 cl) = 1 flûte de champagne brut (10 cl) = 1 dose de liqueur anisée (3 cl) = 1 verre de vin rouge (12 cl) = 1 fruit
  • 1 demi de bière blonde de brasserie (25 cl) = 1 verre de porto ou autres vins cuits (7 cl) = 1 ti' punch (8 cl) = 1 verre de vodka (6 cl) = 1 verre de whisky (6 cl) = 1 fruit + 30 g de pain
7 février 2014

Les équivalences plaisir à 1200kcal

Parce que se faire plaisir de temps en temps c'est essentiel ! Découvrez cette page spéciale qui vous permettra d'introduire occasionnellement au sein de vos menus et en quantités raisonnables une touche de gourmandise pour mieux vivre votre régime et ainsi éviter une trop grande frustration au risque de craquer. à utiliser avec modération, bien entendu !

 

  • Plaisirs salés   Plaisirs sucrés  
  • Plats préparés Plats préparés Tartinables Tartinables
  • Restauration rapide Restauration rapide Biscuits Biscuits
  • Je vais dans un restaurant asiatique Charcuteries Barres chocolatées Barres chocolatées
  • Je vais dans un restaurant oriental Poissons et produits préparés à base de poisson Chocolat et confiseries Chocolat et confiseries
  • Je vais dans une crêperie Sauces en pot Viennoiseries Viennoiseries
  • Produits préparés à base de viande Produits préparés à base de viande Gâteaux Gâteaux
  • Spécialités exotiques Spécialités exotiques Pâtisseries Pâtisseries
  • Fast-food Fast-food Desserts glacés Desserts glacés
  • Snacks d'apéritif Snacks d'apéritif Entremets Entremets
  •     Sucre et sirops de fruits Sucre et sirops de fruits
  •     Alcools Alcools

 

Plats préparés

 

  • 80 g de cake salé = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 230 g de cassoulet ou couscous ou brandade de morue ou hachis Parmentier ou lasagne ou paëlla = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 10 g de MG
  • 110 g de confit de canard = 1 portion viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 370 g de choucroute garnie = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 1 portion de légumes + 100 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 210 g de chili con carne = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents
  • 200 g de raviolis = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 5 g de MG / 280 g de raviolis = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 145 g de pommes de terre rissolées ou 100 g de pommes noisettes ou 75 g de frites ou 60 g de pommes dauphines = 100 g poids cuit de féculents + 10 g de MG

 

 

Restauration rapide

 

  • 1/3 de pizza à pâte fine (130 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 5 g de MG
  • 1 part de quiche (140 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 2 laitages nature 0% de MG + 10 g de MG
  • 1 croissant au jambon = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de MG
  • 1 croque-monsieur (130 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de MG
  • 1 galette de blé noir jambon-fromage = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 20 g de pain + 1 laitage nature 0% de MG + 5 g de MG
  • 1 sandwich jambon-beurre (1/4 de baguette) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 10 g de MG
  • 1 friand à la viande (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 friand au fromage (100 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 100 g poids cuit de féculents + 2 laitages nature 0% de MG + 10 g de MG

 

 

Charcuteries

 

  • 20 g de pâté de foie ou de campagne, 20 g de rillettes, 20 g de saucisson sec, 20 g de chorizo = 10 g de MG
  • 50 g de lardons = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 5 g de MG
  • ½ andouillette (75 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 6 tranches d'andouille (6 x 60 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 90 g de boudin noir = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 100 g de boudin blanc = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 5 tranches de cervelas (50 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 70 g de chair à saucisses = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 2 knacks pur porc ou saucisses de Strasbourg (70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 1 merguez (70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 1 chipolata (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 1 tranche de foie gras (45 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG

 

 

Poissons et produits préparés à base de poisson

 

  • 95 g de rillettes de poisson, mousses de poisson = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG
  • 1 quenelle (80 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs
  • 1 tranche de poisson pané (70% de poisson : colin, cabillaud) (50 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs

 

 

Sauces en pot

 

  • 1 CàS de béarnaise (15 g) = 10 g de MG
  • 1 CàS bombée de sauce tartare ou au poivre (20 g) = 10 g de MG
  • 1 CàS d'aïoli (15 g) = 15 g de MG
  • 1 CàS de mayonnaise (15 g) ou 2 CàS de mayonnaise allégée en MG (30 g) = 15 g de MG
  • 30 g de houmous = 20 g de pain + 5 g de MG

 

 

Produits préparés à base de viande

 

  • 1 cordon bleu (dinde ou filet de dindonneau) (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG
  • 5 nuggets de dinde ou de poulet (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 10 g de MG

 

 

Spécialités exotiques

 

  • 2 nems (2 x 70 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 rouleau de printemps (135 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 30 g de pain
  • 4 sushis (4 x 40 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain
  • 9 makis (9 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain / 10 makis (10 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents
  • 15 accras (100 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 5 g de MG

 

 

Fast-food

 

  • 1 hamburger (106 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 5 g de MG
  • 1 cheeseburger (120 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 30 g de pain + 10 g de MG
  • 1 "Filet-O-Fish®" (150 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g poids cuit de féculents + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de MG

 

 

Snacks d'apéritif

 

  • 20 g d'olives noires ou 25 g d'olives vertes = 10 g de MG
  • 45 g de bretzels = 30 g de pain
  • 15 g de chips = 10 g de MG / 30 g de chips = 30 g de pain + 10 g de MG
  • 20 g de tortillas (chips de maïs) = 10 g de MG
  • 15 g cacahuètes ou pistaches grillées salées = 10 g de MG
  • 6 mini-feuilletés apéritif standard surgelés (80 g) = 100 g poids cuit de féculents + 15 g de MG
  • 1 mini-blinis (11 g) = 15 g de pain
  • 7 saucisses cocktail (7 x 20 g) = 1 portion de viande, poisson ou œufs

 

 

Tartinables

 

  • 30 g de crème de marrons = 1 fruit
  • 15 g de beurre de cacahuète = 10 g de beurre
  • 1 CàS de miel (25 g) = 1 fruit
  • 1 CàS bombée de confiture (35 g) = 1 fruit
  • 1 CàC de pâte à tartiner (15 g) = 1 fruit OU 10 g de beurre / 2 CàC de pâte à tartiner (30 g) = 1 fruit + 10 g de beurre
  • 35 g de lait entier concentré sucré = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG

 

 

Biscuits

 

  • 3 biscuits non-fourrés spécial petit-déjeuner (37,5 g) = 30 g de pain + 10 g de beurre
  • 4 biscuits à la cuillère (4 x 5,2 g) = 30 g de pain
  • 3 boudoirs (3 x 5,8 g) = 30 g de pain
  • 2 petits-beurre classiques (2 x 8,3 g) = 30 g de pain
  • 3 barquettes aux fruits (3 x 6,6 g) = 30 g de pain
  • 2 sablés breton au beurre (2 x 6 g) = 30 g de pain
  • 1 biscuit avec tablette de chocolat (12,5 g) = 30 g de pain
  • 1 biscuit fourré au chocolat (20 g) = 30 g de pain + 5 g de beurre
  • 1 cookie (20 g) = 1 fruit

 

 

Barres chocolatées

 

  • 1 Bounty® (28,5 g) = 1 fruit + 5 g de beurre
  • 1 Kinder® chocolat (12,5 g) = 1 fruit
  • 1 Kinder Bueno® (21,5 g) = 1 fruit + 5 g de beurre
  • 1 Lion® (24 g) = 1 fruit + 5 g de beurre
  • 1 mini-Mars® (19,7 g) = 1 fruit

 

 

Chocolat et confiseries

 

  • 1 sucette aux fruits (10 g) = ½ fruit
  • 20 g de fruits confits = 1 fruit
  • 15 g de nougat ou touron = 1 fruit
  • 25 g de bonbons gélifiés = 1 fruit
  • 25 g de pâtes de fruits = 1 fruit
  • 20 g de bonbons au caramel = 1 fruit
  • 20 g de guimauve = 1 fruit
  • 2 CàS de poudre de cacao maigre non sucré (20 g) = 1 fruit
  • 2 carrés de chocolat noir, blanc ou lait, à croquer non-fourré (15 g) = 1 fruit
  • 1 rocher au chocolat fourré (30 g) = 1 fruit + 10 g de beurre
  • ½ cornet de pop-corn sucré (50 g) = 100 g poids cuit de féculents + 1 fruit

 

 

Viennoiseries

 

  • 50 g de brioche = 100 g poids cuit de féculents + 10 g de beurre
  • 50 g de baguette viennoise = 100 g poids cuit de féculents + 10 g de beurre
  • 1 croissant de boulangerie (50 g) = 100 g poids cuit de féculents + 15 g de pain + 10 g de beurre
  • 1 pain au chocolat de boulangerie (70 g) = 100 g poids cuit de féculents + 15 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 pain aux raisins de boulangerie (85 g) = 100 g poids cuit de féculents + 15 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 chausson aux pommes (110 g) = 100 g poids cuit de féculents + 30 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 pain au lait de boulangerie (60 g) = 100 g poids cuit de féculents + 20 g de pain + 10 g de beurre
  • 2 chouquettes (2 x 15 g) = 1 fruit / 6 chouquettes (6 x 15 g) = 100 g poids cuit de féculents + 10 g de beurre + 1 fruit

 

Gâteaux

 

  • 50 g de pain d'épices = 30 g de pain + 1 fruit
  • 40 g de quatre-quarts = 30 g de pain + 10 g de beurre + ½ fruit
  • 40 g de brownie = 30 g de pain + 10 g de beurre + ½ fruit
  • 1 tranche de gâteau marbré (35 g) = 30 g de pain + 10 g de beurre
  • 1 crêpe nature = 30 g de pain
  • 1 gaufre au sucre (85 g) = 100 g poids cuit de féculents + 20 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 meringue (60 g) = ½ portion de viande, poisson ou œuf + 2 fruits

 

 

Pâtisseries

 

  • 1 part de tarte aux fruits (1/6ème) ou 1 tartelette aux fruits (110 g) = 100 g poids cuit de féculents + 20 g de pain+ 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 part de flan pâtissier (170 g) = 100 g poids cuit de féculents + 10 g de beurre + 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG
  • 1 éclair (100 g) = 100 g poids cuit de féculents + 20 g de pain + 10 g de beurre + 1 fruit
  • 1 profiterole (50 g) = 20 g de pain + 1 fruit
  • 2 mignardises (2 x 16 g) = 30 g de pain + 5 g de beurre

 

 

Desserts glacés

 

  • 2 boules de sorbet aux fruits (125 ml ou 100 g) = 1 fruit
  • 2 boules de crème glacée (125 ml ou 100 g) = 1 fruit + 10 g de beurre
  • 1 esquimau simple = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG
  • 1 Mystère® = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de beurre
  • 1 cône = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG + 10 g de beurre
  • 2 CàS de chantilly sucrée (10 g) = 5 g de beurre

 

 

Entremets

 

  • 1 crème dessert (125 g) = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG + 5 g de beurre
  • 1 flan caramel (100 g) = 1 fruit + ½ laitage nature 0% de MG
  • 1 riz au lait (125 g) = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG
  • 1 liégeois (115 g) = 1 fruit + 1 laitage nature 0% de MG

 

 

Sucre et sirops de fruits

 

  • 25 g de sirop de menthe ou autre fruit = 1 fruit
  • 1 CàS de sirop d'érable (15 g) = ½ fruit
  • 1 CàS de sirop d'agave (15 g) = ½ fruit
  • 2 morceaux de sucre (10 g) ou 1 CàS de sucre = ½ fruit

 

 

Alcools

 

  • 1 bolée de cidre brut (25 cl) = 1 flûte de champagne brut (10 cl) = 1 dose de liqueur anisée (3 cl) = 1 verre de vin rouge (12 cl) = 1 fruit
  • 1 demi de bière blonde de brasserie (25 cl) = 1 verre de porto ou autres vins cuits (7 cl) = 1 ti' punch (8 cl) = 1 verre de vodka (6 cl) = 1 verre de whisky (6 cl) = 1 fruit + 30 g de pain
7 février 2014

Les équivalences entre aliments à 1800kcal

 

Je souhaite remplacer le pain complet

Je peux remplacer 70 g de pain complet par :

 

70 g de pain aux céréales, de seigle, de baguette de boulangerie, de pain sans gluten ou 45 g de pain azyme 5 biscottes (50 g) ou 5 petits pains suédois ou 7 cracottes ou 7 tartines craquantes sans gluten
7 galettes de riz complet nature, aux 4 céréales nature ou 10 galettes fines de maïs nature 45 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g)
70 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g) à la place de 70 g de pain + 15 g de beurre

 

Je peux remplacer 90 g de pain complet (pour le profil végétarien) par :

90 g de pain aux céréales, de seigle, de baguette de boulangerie ou 60 g de pain azyme 6 biscottes (60 g) ou 6 petits pains suédois ou 9 cracottes ou 9 tartines craquantes sans gluten
9 galettes de riz complet nature, aux 4 céréales nature ou 15 galettes fines de maïs nature 60 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g)
80 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g) à la place de 90 g de pain + 15 g de beurre

 

Je peux remplacer 30 g de pain complet par :

30 g de pain aux céréales, de seigle, de baguette de boulangerie, de pain sans gluten ou 20 g de pain azyme 1 pomme de terre de taille moyenne (95 g)
2 biscottes (20 g) ou 2 petits pains suédois ou 3 cracottes ou 3 tartines craquantes sans gluten 75 g de maïs en grains
3 galettes de riz complet nature, aux 4 céréales nature ou 5 galettes fines de maïs nature 55 g de banane plantain ou manioc
20 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g) 35 g de châtaignes grillées ou 55 g de châtaignes au naturel en conserve
25 g poids sec (75 g poids cuit ou 3 CàS rases) des féculents suivants : pâtes, vermicelles, nouilles chinoises, semoule, blé, boulghour, riz, polenta, tapioca (semoule de manioc), quinoa, sarrasin, légumes secs (lentilles, haricots secs, flageolets, pois chiches, fèves, pois cassés,...) 20 g de farine de blé ou de fécule de maïs ou de fécule de pommes de terre
120 g de patate douce, igname, songe, fruit à pain ou fèves fraîches 1 feuille de brick (17 g)

 

Je souhaite varier mes féculents

 

Je peux remplacer 200 g de féculents cuits (65 g poids sec) :


pâtes


vermicelles


nouilles chinoises


semoule


blé


boulghour


riz 


polenta


tapioca (semoule de manioc)


quinoa


amarante


sarrasin


légumes secs (lentilles, haricots secs, flageolets, pois chiches, fèves, pois cassés,...)
par
320 g de patate douce, igname, songe, fruit à pain ou fèves fraîches
ou
4 pommes de terre de taille moyenne (250 g)
ou
200 g de maïs en grains
ou
150 g de banane plantain ou manioc
ou
100 g de châtaignes grillées ou 150 g de châtaignes au naturel en conserve
ou
80 g de pain complet (soit 1/3 de baguette ou 4 petites tranches de pain) ou de pain aux céréales, de seigle, de pain sans gluten ou 50 g de pain azyme
ou
6 biscottes ou 6 petits pains suédois ou 8 cracottes ou 8 tartines craquantes sans gluten
ou
8 galettes de riz complet nature, aux 4 céréales nature ou 14 galettes fines de maïs nature
ou
60 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g)
ou
60 g de farine ou de fécule de maïs ou fécule de pommes de terre
ou
4 feuilles de brick (4 x 17 g)
ou
2 galettes bretonnes au sarrasin nature (120 g)

 

Je souhaite remplacer le fromage

Je peux remplacer la portion de fromage prévue dans mon menu par :

 

20 g de fromages à pâte pressée emmental, comté, parmesan, beaufort, abondance de Savoie… 2 yaourts nature 0% de MG (2 x 125 g) 110 g de fromage blanc nature 20% de MG sur extrait sec, soit moins de 4% de MG sur produit fini
25 g de fromages persillés (roquefort, bleu d’Auvergne, bleu de Bresse…), gouda, mimolette, munster, saint-nectaire, tomme de Savoie, saint-maure... 175 ml de lait demi-écrémé ou 130 ml de lait entier 60 g de jambon blanc découenné dégraissé
30 g de fromage à moins de 45% MG sur extrait sec soit moins de 25% MG sur produit fini (camembert, coulommiers, reblochon, brie, port-salut, neufchâtel, chaource, saint-marcellin, livarot, pont-l’êveque, vacherin Mont d’Or, boulettes d’Avesnes, cabécou, bûche de chèvre, selles-sur-cher, feta, brique au lait de brebis...) 130 ml de lait de chèvre entier 1 œuf
60 g de cancoillotte ou 50 g de ricotta ou 40 g de chèvre frais, de mozzarella 80 ml de lait de brebis entier 10 g de beurre
1 yaourt nature au lait entier sans sucre (125 g) 15 g de graines oléagineuses (noix, noisettes, amandes, pistaches...)

 

Je souhaite varier les laitages

Je peux remplacer 1 laitage nature 20% de MG par :

 

1 yaourt nature classique non sucré (125 g) 2 petits-suisses nature 20% de MG sur extrait sec, soit moins de 4% de MG sur produit fini (2 x 60 g) 1 yaourt à boire, au lait demi-écrémé aromatisé ou aux fruits (100 g)
1 yaourt nature au lait de chèvre (125 g) 1 verre de lait demi-écrémé (150 ml) ou 250 ml de lait écrémé ou 120 ml de lait entier 1 verre de lait ribot classique (150 ml) ou 1 bol de lait ribot maigre (260 ml)
1 yaourt au soja nature ou aux fruits et enrichi en calcium (100 g) 120 ml de lait de chèvre 3 CàC de poudre de lait demi-écrémé (15 g)
1 fromage blanc nature 20% de MG sur extrait sec, soit moins de 4% de MG sur produit fini (100 g) 75 ml de lait de brebis 25 g de fromage à moins de 45% MG sur extrait sec, soit moins de 25% MG sur produit fini
1 faisselle nature 6% de MG sur produit fini (100 g) 100 ml de boisson végétale aromatisée enrichie en calcium : soja vanille ou chocolat, riz chocolat, châtaigne... 150 ml de boisson végétale nature enrichie en calcium : soja, riz, avoine, amande...

 

Je souhaite remplacer la matière grasse

Je peux remplacer 15 g de beurre classique (1 portions et 1/2 hôtelière) ou 3 CàC d’huile (15 g) par :

 

30 g de beurre allégé à 41% de MG 1,5 œufs 6 CàC de graines de sésame
15 g de margarine à 82% de MG ou 30 g de margarine allégée à 41% de MG 90 g de jambon blanc découenné dégraissé ou de jambon de poulet ou de dinde 30 g d’olives noires ou 40 g d’olives vertes
3 CàS de crème à 15% de MG (30 g) ou 9 CàS de crème à 3% de MG 45 g de fromage à moins de 45% de MG sur extrait sec, soit moins de 25% MG sur produit fini 3 CàC de confiture, de miel, de sirop d’agave ou de sirop d’érable au choix
(45 g)
6 CàS de lait de coco (40 g) 20 g de graines oléagineuses (noix, noisettes, amandes, pistaches...) 20 g de purée d'oléagineux (amandes, noisettes, tahin, pistaches...)
9 CàS de crème d'amande ou 6 CàS de crème d'avoine ou 3 CàS de crème de soja ou de riz    

 

Je peux remplacer une des portions de viande, poisson, œufs ou protéines végétales prévue dans le menu par :

 

Viandes :

200 g (avec les déchets) de lapin (1 cuisse, 2 râbles), de poulet (1 cuisse), de pintade (1 cuisse), de côtes d'agneau premières maigres (3), de côte de porc maigre (1), de côte de veau maigre (1) ; 125 g dégraissé de bœuf (viande hachée à 5% de MG, bavette, filet, rosbeef, tende de tranche), de veau (escalope, filet), de porc (rôti dans le filet, filet mignon), de pintade sans la peau ;
150 g dégraissé de rumsteck, de poulet, de dinde sans la peau (blanc, aiguillettes, rôti), de cuisse de canard sans la peau, de caille sans la peau, de cuisses de grenouilles, de biche, d’autruche, de kangourou, de lièvre, de chevreuil, de sanglier ; 100 g dégraissé de bœuf (onglet, faux-filet, jarret), d’agneau (gigot maigre, épaule), de cheval, de canard (escalope, aiguillettes, magret sans la peau), de pigeon sans la peau ;

 

Charcuteries maigres :

130 g de jambon blanc découenné dégraissé, de jambon de dinde, de jambon de poulet
100 g de jambon sec dégraissé 120 g de filets de bacon 90 g de magret de canard fumé dégraissé 75 g de viande des Grisons, de bresaola ;

 

Abats :

140 g de tripes 120 g de ris de veau 110 g de cervelle d'agneau 100 g de gésiers de canard confit, de gésiers de volaille
90 g de foie de veau, de cœur de bœuf, de foie d'agneau, de rognons de bœuf ou de veau 80 g de tête de veau 75 g de queue de bœuf 60 g de langue de bœuf

 

Poissons :

150 g à 180 g de poisson maigre sans déchets tel que : merlan, colin/merlu, lingue/julienne, flétan, saint-pierre, carrelet/plie, limande-sole, congre, lieu noir/lieu jaune, dorade/sébaste/rascasse, cabillaud/morue, bar/loup, rouget barbet, turbot, cardine, baudroie/lotte, brochet, haddock, perche, éperlan, raie, barbue, empereur, sabre, grenadier, grondin rouge, tacaud... 150 g de haddock ou églefin fumé, 100 g de hareng fumé, 80 g de saumon fumé, de truite fumée, 65 g de maquereau fumé, ; 125 g de poisson gras tel que : thon, truite, saumon, espadon, 110 g d’anchois mariné ou de carpe, 100 g de mulet, 80 g de sardine ou de hareng, 70 g de maquereau, d’anguille, de roussette, de mérou ;

 

Crustacés et mollusques (sans les déchets) :

300 g de clams, praires ou palourdes 200 g d’écrevisses 130 g de bulots, de moules
120 g de crabe ou tourteau 110 g de bigorneaux, de langouste 12 huîtres
160 g de coquilles saint-jacques (noix et corail), de crevettes roses, de crevettes grises, de homard, de seiche, de calamars, de poulpes, de cocktail de fruits de mer

 

Autres :

2 œufs 100 g d’escalope végétale ou de steak à base de soja (à moins de 6 g de lipides/100 g)
8 bâtonnets de surimi (150 g) 100 g de céréales cuites + 50 g de légumes secs cuits
120 g de tofu nature, de tempeh ou de seitan 150 g de céréales cuites + 100 g de légumes secs cuits à la place d’1 portion de viande, poisson ou oeufs + 100 g de féculents cuits
50 g de protéines de soja texturées à réhydrater 50 g de fromage à moins de 45% de MG sur extrait sec, soit moins de 25% de MG sur produit fini
1 bol (250 ml) de soupe de poisson à la place d’1 crudité + 5 g de MG 1 laitage nature 20% de MG + 1 œuf

 

Je souhaite remplacer un légume par un autre

 

Je peux choisir de consommer à volonté mes légumes crus, cuits, en purée maison sans féculents ni MG, en potage maison sans féculents ni MG parmi :

asperge aubergine blette brocoli concombre cardon
carotte céleri-branche céleri-rave champignon chou blanc chou vert
chou-fleur chou rouge chou chinois chou-rave chou romanesco choucroute non cuisinée
chou de Bruxelles cœur d’artichaut courgette crosne endive épinard
fenouil haricot vert haricot beurre navet oseille pâtisson
pissenlit poireau pois gourmand poivron pousses de bambou pousses de soja
radis roses tomate toutes les variétés de courges (potiron, butternut, potimarron, spaghetti,...) toutes les variétés de salades (laitue, scarole, iceberg, roquette, mâche, cresson...)

 

Pour une entrée, je me contente de :

1 artichaut entier 140 g de cœurs de palmier 85 g de radis noir
125 g de fonds d’artichauts 120 g de betteraves rouges cuites, de macédoine de légumes 75 g de topinambours
½ avocat

En garniture du plat principal, je me contente de :

2 artichauts entiers 270 g de salsifis 150 g de topinambours
285 g de rutabagas 250 g de fonds d'artichauts 140 g de petits pois, de panais

 

Pour les légumes exotiques, je peux consommer :

200 à 300 g de gombo, christophine (ou chouchou), bélanger, chou-coco, ti-concombre, ti-jacques, brède songe, brède mafane, pipangaille, margose, lalo, moroungue, palmiste 150 g à 200 g de giraumon et mangue verte

 

Je souhaite varier ma consommation de fruits

 

Je peux consommer jusqu’à 180 g (fruit de taille moyenne) des fruits suivants : Je peux consommer jusqu’à Je me contente de seulement
1 pomme 500 g de rhubarbe crue 150 g de mirabelles
1 poire 300 g de groseilles à maquereaux 150 g de myrtilles
1 orange 250 g de coing 150 g de cassis
1 pêche 250 g de pastèque (1 belle tranche) 150 g figues fraîches (2 à 3)
1 nectarine 250 g de fraises 150 g de mangue (½)
2 mandarines 250 g de pamplemousse ou de pomelo (1) 140 g de quetsches
3 clémentines 250 g de citrons (3) 120 g de cerises (environ 15)
2 kiwis 250 g de melon 120 g de raisin blanc ou de raisin noir
(1 petite grappe)
3 à 4 abricots 200 g de mûres
5 à 6 reines-claudes 200 g de framboises 90 g de banane (1 mini-banane ou ½ banane classique)
2 tranches et demie d’ananas 200 g de groseilles

 

Pour les fruits exotiques, je peux consommer :

300 g de carambole 250 g de papaye, de nèfle du Japon 170 g de figue de barbarie
150 g des fruits suivants : barbadine, cerises des Antilles, kaki, pomme-surette, pomme-rosée, prune de cythère, corossol 1 petit cœur de bœuf 2 evis
8 goyaviers 12 longanis 1 petit pitahaya
2 jambrosades 2 tomates arbustes 2 mangoustans
2 vavangues 120 g de goyave, de litchis (6), de kumquat 110 g de maracuja, de fruit de la passion
100 g de grenade (1) 70 g de pomme-cannelle, de ramboutan 50 g de banane plantain

 

Autres équivalences, je peux remplacer 1 fruit par :

150 ml de pur jus de fruit sans sucres ajoutés (1 verre) 100 g de compote sans sucres ajoutés (1 pot)
30 g de confiture ou de miel au choix (1 CàS) 60 g de pulpe de pruneaux, 45 g de pruneaux, 30 g d’abricots, figues, bananes, dattes, raisins secs
des fruits au sirop égouttés : 140 g de poire au sirop, 110 g de goyave au sirop, d’abricots au sirop, d’ananas au sirop, de cocktail ou macédoine de fruits au sirop, de pêches au sirop, 70 g de cerises au sirop, de litchis au sirop.
7 février 2014

Les équivalences entre aliments à 1600kcal

 

Je souhaite remplacer le pain complet

Je peux remplacer 60 g de pain complet par :

 

60 g de pain aux céréales, de seigle, de baguette de boulangerie, de pain sans gluten ou 40 g de pain azyme 4 biscottes (40 g) ou 4 petits pains suédois, 6 cracottes ou 6 tartines craquantes sans gluten
6 galettes de riz complet nature, aux 4 céréales nature ou 10 galettes fines de maïs nature 40 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g)
60 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g) à la place de 60 g de pain + 10 g de beurre

 

Je peux remplacer 20 g de pain complet (pour le profil végétarien) par :

20 g de pain aux céréales, de seigle, de baguette de boulangerie, de pain sans gluten ou 15 g de pain azyme 1 petite pomme de terre (65 g)
1 biscotte (10 g) ou 1 petit pain suédois, 2 cracottes
ou 2 tartines craquantes sans gluten
30 g de maïs en grains
2 galettes de riz complet nature, aux 4 céréales nature ou 3 galettes fines de maïs nature 35 g de banane plantain ou manioc
15 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g) 25 g de châtaignes grillées ou 35 g de châtaignes au naturel en conserve
15 g de poids sec (50 g de poids cuit ou 3 CàS rases) des féculents suivants : pâtes, vermicelles, nouilles chinoises, semoule, blé, boulghour, riz, polenta, tapioca (semoule de manioc), quinoa, sarrasin, légumes secs (lentilles, haricots secs, flageolets, pois chiches, fèves, pois cassés,...) 15 g de farine de blé ou de fécule de maïs ou de fécule de pommes de terre
80 g de patate douce, igname, songe, fruit à pain ou fèves fraîches

 

Je peux remplacer 30 g de pain complet par :

30 g de pain aux céréales, de seigle, de baguette de boulangerie, de pain sans gluten ou 20 g de pain azyme 1 pomme de terre de taille moyenne (95 g)
2 biscottes (20 g) ou 2 petits pains suédois, 3 cracottes 
ou 3 tartines craquantes sans gluten
75 g de maïs en grains
3 galettes de riz complet nature, aux 4 céréales nature ou 5 galettes fines de maïs nature 55 g de banane plantain ou manioc
20 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux (à moins de 380 kcal/100 g) 35 g de châtaignes grillées ou 55 g de châtaignes au naturel en conserve
25 g de poids sec (75 g de poids cuit ou 3 CàS rases) des féculents suivants : pâtes, vermicelles, nouilles chinoises, semoule, blé, boulghour, riz, polenta, tapioca (semoule de manioc), quinoa, sarrasin, légumes secs (lentilles, haricots secs, flageolets, pois chiches, fèves, pois cassés,...) 20 g de farine de blé ou de fécule de maïs ou de fécule de pommes de terre
120 g de patate douce, igname, songe, fruit à pain ou fèves fraîches 1 feuille de brick (17 g)

 

Je souhaite varier mes féculents

 

Je peux remplacer 150 g de féculents cuits (50 g poids sec) :


pâtes


vermicelles


nouilles chinoises


semoule


blé


boulghour


riz 


polenta


tapioca (semoule de manioc)


quinoa


amarante


sarrasin


légumes secs (lentilles, haricots secs, flageolets, pois chiches, fèves, pois cassés,...)
par
240 g de patate douce, igname, songe, fruit à pain ou fèves fraîches
ou
3 pommes de terre de taille moyenne (185 g)
ou
150 g de maïs en grains
ou
110 g de banane plantain ou manioc
ou
75 g de châtaignes grillées ou 110 g de châtaignes au naturel en conserve
ou
60 g de pain complet (soit 1/6ème de baguette ou 3 petites tranches de pain) ou de pain complet, aux céréales, de seigle de boulangerie, de pain sans gluten ou 40 g de pain azyme
ou
4 biscottes ou 4 petits pains suédois ou 6 cracottes ou 6 tartines craquantes sans gluten
ou
6 galettes de riz complet nature, aux 4 céréales nature ou 10 galettes fines de maïs nature
ou
40 g de céréales nature ou flocons d'avoine ou muesli floconneux 
(à moins de 380 kcal/100 g)
ou
40 g de farine ou de fécule de maïs ou fécule de pommes de terre
ou
3 feuilles de brick (3 x 17 g)

 

Je souhaite remplacer le fromage

Je peux remplacer la portion de fromage prévue dans mon menu par :

 

20 g de fromages à pâte pressée emmental, comté, parmesan, beaufort, abondance de Savoie… 2 yaourts nature 0% de MG (2 x 125 g) 110 g de fromage blanc nature 20% de MG sur extrait sec, soit moins de 4% de MG sur produit fini
25 g de fromages persillés (roquefort, bleu d’Auvergne, bleu de Bresse…), gouda, mimolette, munster, saint-nectaire, tomme de Savoie, saint-maure... 175 ml de lait demi-écrémé ou 130 ml de lait entier 60 g de jambon blanc découenné dégraissé
30 g de fromage à moins de 45% MG sur extrait sec soit moins de 25% MG sur produit fini (camembert, coulommiers, reblochon, brie, port-salut, neufchâtel, chaource, saint-marcellin, livarot, pont-l’évêque, vacherin Mont d’Or, boulettes d’Avesnes, cabécou, bûche de chèvre, selles-sur-cher, feta, brique au lait de brebis...) 130 ml de lait de chèvre entier 1 œuf
60 g de cancoillotte ou 50 g de ricotta ou 
40 g de chèvre frais, de mozzarella
80 ml de lait de brebis entier 10 g de beurre
1 yaourt nature au lait entier sans sucre (125 g) 15 g de graines oléagineuses (noix, noisettes, amandes, pistaches...)

 

Je souhaite varier les laitages

Je peux remplacer 1 laitage nature 20% de MG par :

 

1 yaourt nature classique non sucré (125 g) 2 petits-suisses nature 20% de MG sur extrait sec, soit moins de 4% de MG sur produit fini (2 x 60 g) 1 yaourt à boire, au lait demi-écrémé aromatisé ou aux fruits (100 g)
1 yaourt nature au lait de chèvre (125 g) 1 verre de lait demi-écrémé (150 ml) ou 250 ml de lait écrémé ou 120 ml de lait entier 1 verre de lait ribot classique (150 ml) ou 1 bol de lait ribot maigre (260 ml)
1 yaourt au soja nature ou aux fruits et enrichi en calcium (100 g) 120 ml de lait de chèvre 3 CàC de poudre de lait demi-écrémé 
(15 g)
1 fromage blanc nature 20% de MG sur extrait sec, soit moins de 4% de MG sur produit fini (100 g) 75 ml de lait de brebis 25 g de fromage à moins de 45% MG sur extrait sec soit moins de 25% MG sur produit fini
1 faisselle nature 6% de MG sur produit fini (100 g) 100 ml de boisson végétale aromatisée enrichie en calcium : soja vanille ou chocolat, riz chocolat, châtaigne... 150 ml de boisson végétale nature enrichie en calcium : soja, riz, avoine, amande...

 

Je souhaite remplacer la matière grasse

Je peux remplacer 10 g de beurre classique (1 portion hôtelière ou 1 CàC rase) ou 2 CàC d’huile (10 g) par :

 

20 g de beurre allégé à 41% de MG 1 œuf 4 CàC de graines de sésame
10 g de margarine à 82% de MG ou 20 g de margarine allégée à 41% de MG 60 g de jambon blanc découenné dégraissé ou de jambon de poulet ou de dinde 20 g d’olives noires ou 25 g d’olives vertes
2 CàS de crème à 15% de MG (30 g) ou 6 CàS de crème à 3% de MG 30 g de fromage à moins de 45% de MG sur extrait sec, soit moins de 25% de MG sur produit fini 1 CàS de confiture, de miel, de sirop d’agave ou de sirop d’érable au choix 
(30 g)
4 CàS de lait de coco (40 g) 15 g de graines oléagineuses (noix, noisettes, amandes, pistaches...) 15 g de purée d'oléagineux (amandes, noisettes, tahin, pistaches...)
6 CàS de crème d'amande ou 4 CàS de crème d'avoine ou 2 CàS de crème de soja ou de riz    

 

Je peux remplacer une des portions de viande, poisson, œufs ou protéines végétales prévue dans le menu par :

 

Viandes :

200 g (avec les déchets) de lapin (1 cuisse, 2 râbles), de poulet (1 cuisse), de pintade (1 cuisse), de côtes d'agneau premières maigres (3), de côte de porc maigre (1), 
de côte de veau maigre (1) ;
125 g dégraissé de bœuf (viande hachée à 5% de MG, bavette, filet, rosbeef, tende de tranche), de veau (escalope, filet), de porc (rôti dans le filet, filet mignon), de pintade sans la peau ;
150 g dégraissé de rumsteck, de poulet, de dinde sans la peau (blanc, aiguillettes, rôti), de cuisse de canard sans la peau, de caille sans la peau, de cuisses de grenouilles, de biche, d’autruche, de kangourou, de lièvre, de chevreuil, de sanglier ; 100 g dégraissé de bœuf (onglet, faux-filet, jarret), d’agneau (gigot maigre, épaule), de cheval, de canard (escalope, aiguillettes, magret sans la peau), de pigeon sans la peau ;

 

Charcuteries maigres :

130 g de jambon blanc découenné dégraissé, de jambon de dinde, de jambon de poulet
100 g de jambon sec dégraissé 120 g de filets de bacon 90 g de magret de canard fumé dégraissé 75 g de viande des Grisons, de bresaola ;

 

Abats :

140 g de tripes 120 g de ris de veau 110 g de cervelle d’agneau 100 g de gésiers de canard confit, de gésiers de volaille
90 g de foie de veau, de cœur de bœuf, de foie d'agneau, de rognons de bœuf ou de veau 80 g de tête de veau 75 g de queue de bœuf 60 g de langue de bœuf

 

Poissons :

150 g à 180 g de poisson maigre sans déchets tel que : merlan, colin/merlu, lingue/julienne, flétan, saint-pierre, carrelet/plie, limande-sole, congre, lieu noir/lieu jaune, dorade/sébaste/rascasse, cabillaud/morue, bar/loup, rouget barbet, turbot, cardine, baudroie/lotte, brochet, haddock, perche, éperlan, raie, barbue, empereur, sabre, grenadier, grondin rouge, tacaud... 150 g de haddock ou églefin fumé, 100 g de hareng fumé, 80 g de saumon fumé, de truite fumée, 65 g de maquereau fumé, ; 125 g de poisson gras tel que : thon, truite, saumon, espadon, 110 g d’anchois mariné ou de carpe, 100 g de mulet, 80 g de sardine ou de hareng, 70 g de maquereau, d’anguille, de roussette, de mérou ;

 

Crustacés et mollusques (sans les déchets) :

300 g de clams, praires ou palourdes 200 g d’écrevisses 130 g de bulots, de moules
120 g de crabe ou tourteau 110 g de bigorneaux, de langouste 12 huîtres
160 g de coquilles saint-jacques (noix et corail), de crevettes roses, de crevettes grises, de homard, de seiche, de calamars, de poulpes, de cocktail de fruits de mer

 

Autres :

2 œufs 100 g d’escalope végétale ou de steak à base de soja (à moins de 6 g de lipides/100 g)
8 bâtonnets de surimi (150 g) 100 g de céréales cuites + 50 g de légumes secs cuits
120 g de tofu nature, de tempeh ou de seitan 150 g de céréales cuites + 100 g de légumes secs cuits à la place d’1 portion de viande, poisson ou œufs + 100 g de féculents cuits
50 g de protéines de soja texturées à réhydrater 50 g de fromage à moins de 45% de MG sur extrait sec, soit moins de 25% de MG sur produit fini
1 bol (250 ml) de soupe de poisson à la place d’1 crudité + 5 g de MG 1 laitage nature 20% de MG + 1 œuf

 

Je souhaite remplacer un légume par un autre

 

Je peux choisir de consommer à volonté mes légumes crus, cuits, en purée maison sans féculents ni MG, en potage maison sans féculents ni MG parmi :

asperge aubergine blette brocoli cardon carotte
céleri-branche céleri-rave champignon chou blanc chou vert chou-fleur
chou rouge chou chinois chou-rave chou romanesco choucroute non cuisinée chou de Bruxelles
cœur d’artichaut concombre courgette crosne endive épinard
fenouil haricot vert haricot beurre navet oseille pâtisson
pissenlit poireau pois gourmand poivron pousses de bambou pousses de soja
radis roses tomate toutes les variétés de courges (potiron, butternut, potimarron, spaghetti,...) toutes les variétés de salades (laitue, scarole, iceberg, roquette, mâche, cresson...)

 

Pour une entrée, je me contente de :

½ avocat 1 artichaut entier 140 g de cœurs de palmier 85 g de radis noir
125 g de fonds d’artichauts 120 g de betteraves rouges cuites, de macédoine de légumes 75 g de topinambours

En garniture du plat principal, je me contente de :

2 artichauts entiers 270 g de salsifis 150 g de topinambours
285 g de rutabagas 250 g de fonds d'artichauts 140 g de petits pois, de panais

 

Pour les légumes exotiques, je peux consommer :

200 à 300 g de gombo, christophine (ou chouchou), bélanger, chou-coco, ti-concombre, ti-jacques, brède songe, brède mafane, pipangaille, margose, lalo, moroungue, palmiste 150 g à 200 g de giraumon et mangue verte

 

Je souhaite varier ma consommation de fruits

 

Je peux consommer jusqu’à 180 g (fruit de taille moyenne) des fruits suivants : Je peux consommer jusqu’à Je me contente de seulement
1 pomme 500 g de rhubarbe crue 150 g de mirabelles
1 poire 300 g de groseilles à maquereaux 150 g de myrtilles
1 orange 250 g de coing 150 g de cassis
1 pêche 250 g de pastèque (1 belle tranche) 150 g figues fraîches (2 à 3)
1 nectarine 250 g de fraises 150 g de mangue (½)
2 mandarines 250 g de pamplemousse ou de pomelo (1) 140 g de quetsches
3 clémentines 250 g de citrons (3) 120 g de cerises (environ 15)
2 kiwis 250 g de melon 120 g de raisin blanc ou de raisin noir
(1 petite grappe)
3 à 4 abricots 200 g de mûres
5 à 6 reines-claudes 200 g de framboises 90 g de banane (1 mini-banane ou ½ banane classique)
2 tranches et demie d’ananas 200 g de groseilles

 

Pour les fruits exotiques, je peux consommer :

300 g de carambole 250 g de papaye, de nèfle du Japon 170 g de figue de barbarie
150 g des fruits suivants : barbadine, cerises des Antilles, kaki, pomme-surette, pomme-rosée, prune de cythère, corossol 1 petit cœur de bœuf 2 evis
8 goyaviers 12 longanis 1 petit pitahaya
2 jambrosades 2 tomates arbustes 2 mangoustans
2 vavangues 120 g de goyave, de litchis (6), de kumquat 110 g de maracuja, de fruit de la passion
100 g de grenade (1) 70 g de pomme-cannelle, de ramboutan 50 g de banane plantain

 

Autres équivalences, je peux remplacer 1 fruit par :

150 ml de pur jus de fruit sans sucres ajoutés (1 verre) 100 g de compote sans sucres ajoutés (1 pot)
30 g de confiture, de miel, de sirop d’agave ou de sirop d’érable au choix (1 CàS) 60 g de pulpe de pruneaux, 45 g de pruneaux, 30 g d’abricots, figues, bananes, dattes, raisins secs
des fruits au sirop égouttés : 140 g de poire au sirop, 110 g de goyave au sirop, d’abricots au sirop, d’ananas au sirop, de cocktail ou macédoine de fruits au sirop, de pêches au sirop, 70 g de cerises au sirop, de litchis au sirop.
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