• 150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 et 1800 kcal)
• 10 g de fécule de maïs
• 1 CàS de crème à 15% de MG
• 15 g de chocolat pâtissier
• 50 g de brioche nature
• 1 CàS d'édulcorant en poudre spécial cuisson
• Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger

• Diluer la fécule de maïs avec un peu de lait froid. Faire chauffer le reste du lait et la crème à feu doux dans une casserole avec le chocolat cassé en morceaux, jusqu'à ce que ce dernier soit bien fondu.
• Ajouter ensuite le mélange lait-fécule et laisser chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.
• Édulcorer, puis dresser dans un petit ramequin ou une petite tasse.
• Faire griller la brioche au grille-pain. Ajouter quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger et couper les tranches en fin bâtonnets.
• Déguster sans attendre la crème encore tiédie en y trempant les mouillettes briochées parfumées à la fleur d'oranger.

• 300 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 et 1800 kcal)
• 12 CàS de crème à 3% de MG
• 30 g de chocolat noir pâtissier
• 40 g de fécule de maïs
• 4 CàS de fruits rouges frais ou surgelés
• 4 CàS d'édulcorant spécial cuisson (facultatif)

• Si nécessaire, faire décongeler les fruits rouges quelques minutes au four à micro-ondes, puis laisser égoutter.
• Faire chauffer à feu doux le lait, la crème, le chocolat cassé en morceaux et l'édulcorant selon votre goût.
• Une fois le chocolat bien fondu, délayer dans un bol la fécule de maïs avec un peu de lait chocolaté, puis ajouter le mélange dans la casserole.
• Porter sur feu doux et mélanger jusqu'à épaississement.
• Dans chaque ramequin, disposer 1CàS de fruits rouges et recouvrir avec la crème au chocolat.
• Laisser tiédir, puis réserver au frais avant dégustation.
• Bon appétit !

• 2 petits-suisses nature 0% de MG
• 1/2 banane bien mûre
• 20 g de chocolat noir pâtissier
• 2 boudoirs
• 1 CàC d'édulcorant en poudre
• 1 pincée de cannelle

• Peler la banane.
• Verser dans un mixer, les petits-suisses, la banane coupée en morceaux, l'édulcorant et la pincée de cannelle.
• Mixer pendant 2 minutes pour obtenir une crème onctueuse homogène.
• Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• Faire fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes.
• Servir la crème dans une verrine, recouvrir de sauce chocolat et l'accompagner de boudoirs.

2ème recette

Voici la recette très simple d'une crème onctueuse et gourmande. Fruit, laitage et produit céréalier : tout y est pour un gouter complet, sans oublier le chocolat, pour le plaisir... Vous allez vous régaler ! 

Ingrédients pour 1 personne(s) :

• 2 petits-suisses nature 20% de MG
• 1/2 banane bien mûre
• 25 g de chocolat noir pâtissier
• 5 g de sucre en poudre
• 3 boudoirs
• 1 pincée de cannelle

Marche à suivre : 

• Peler la banane.
• Verser dans un mixer, les petits-suisses, la banane coupée en morceaux, le sucre et la pincée de cannelle.
• Mixer pendant 2 minutes pour obtenir une crème onctueuse homogène.
• Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• Faire fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes.
• Servir la crème dans une verrine, recouvrir de sauce chocolat et l'accompagner de boudoirs.

3ème recette

Voici la recette très simple d'une crème onctueuse et gourmande. Fruit, laitage et produit céréalier : tout y est pour un gouter complet, sans oublier le chocolat, pour le plaisir... Vous allez vous régaler! 

Ingrédients pour 1 personne(s) :

• 2 petits-suisses nature 20% de MG
• 1/2 banane bien mûre
• 25 g de chocolat noir pâtissier
• 5 g de sucre en poudre
• 4 boudoirs
• 1 pincée de cannelle

Marche à suivre : 

• Peler la banane.
• Verser dans un mixer, les petits-suisses, la banane coupée en morceaux, le sucre et la pincée de cannelle.
• Mixer pendant 2 minutes pour obtenir une crème onctueuse homogène.
• Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• Faire fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes.
• Servir la crème dans une verrine, recouvrir de sauce chocolat et l'accompagner de boudoirs.

4ème recette

Cette recette remplace dans mon menu :
1 collation pour le profil sans petit-déjeuner à 900 kcal

Voici la recette très simple d'une crème onctueuse et gourmande. Fruit, laitage et produit céréalier : tout y est pour un gouter complet. Vous allez vous régaler ! 

Ingrédients pour 1 personne(s) :

• 2 petits-suisses nature 0% de MG
• 1/2 banane bien mûre
• 1 boudoir
• 1 CàC d'édulcorant en poudre
• 1 pincée de cannelle

Marche à suivre : 

• Peler la banane.
• Verser dans un mixer, les petits-suisses, la banane coupée en morceaux, l'édulcorant et la pincée de cannelle.
• Mixer pendant 2 minutes pour obtenir une crème onctueuse homogène.
• Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis servir bien frais dans une verrine, accompagnée d'un boudoir.

5ème recette

Voici la recette très simple d'une crème onctueuse et gourmande. Fruit, laitage et produit céréalier : tout y est pour un gouter complet, sans oublier le chocolat, pour le plaisir... Vous allez vous régaler ! 

Ingrédients pour 1 personne(s) :

• 2 petits-suisses nature 0% de MG
• 1/2 banane bien mûre
• 10 g de chocolat noir pâtissier
• 1 boudoir
• 1 CàC d'édulcorant en poudre
• 1 pincée de cannelle

Marche à suivre : 

• Peler la banane.
• Verser dans un mixer, les petits-suisses, la banane coupée en morceaux, l'édulcorant et la pincée de cannelle.
• Mixer pendant 2 minutes pour obtenir une crème onctueuse homogène.
• Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• Faire fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes.
• Servir la crème dans une verrine, recouvrir de sauce chocolat et l'accompagner d'un boudoir.

• 2 petits-suisses nature 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)
• 1/2 banane bien mûre
• 1 CàS d'édulcorant
• 1 pincée de cannelle

• Peler la banane.
• Verser dans un mixer, les petits-suisses, la banane coupée en morceaux, l'édulcorant et la pincée de cannelle.
• Mixer pendant 2 minutes pour obtenir une crème onctueuse et homogène.
• Servir et déguster sans attendre !

2ème recette

Prête en un tour de mixer, cette crème de banane est une façon détournée de consommer votre laitage naturellement sucré par la banane.
N'hésitez pas à reproduire cette recette avec tout autre fruit à votre goût ! 

Ingrédients pour 1 personne(s) :

• 2 petits-suisses nature 0% de MG, sans traces de gluten (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)
• 1/2 banane bien mûre
• 1 CàS d'édulcorant (sans traces de gluten)
• 1 pincée de cannelle

Marche à suivre : 

• Peler la banane.
• Verser dans un mixer, les petits-suisses, la banane coupée en morceaux, l'édulcorant et la pincée de cannelle.
• Mixer pendant 2 minutes pour obtenir une crème onctueuse et homogène.
• Servir et déguster sans attendre !

3ème recette

Prête en un tour de mixer, cette crème de banane est une façon détournée de consommer votre spécialité au lait végétal naturellement sucré par la banane.
N'hésitez pas à reproduire cette recette avec tout autre fruit à votre goût ! 

Ingrédients pour 1 personne(s) :

• 1 yaourt au soja nature enrichi en calcium
• 1/2 banane bien mûre
• 1 CàS d'édulcorant
• 1 pincée de cannelle

Marche à suivre : 

• Peler la banane.
• Verser dans un mixer, le yaourt au soja, la banane coupée en morceaux, l'édulcorant et la pincée de cannelle.
• Mixer pendant 2 minutes pour obtenir une crème onctueuse et homogène.
• Servir et déguster sans attendre !