Dégustez ce savoureux mélange de légumes et de viandes à la façon bolognaise, qui trouve toujours des adeptes !
Sauf à 900/1200 kcal Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 100 g de courgettes
- 100 g d'aubergines
- 150 ml de coulis de tomate nature
- 5 cm de céleri branche
- 1/4 de gousse d'ail
- 1/2 oignon
- 1/2 CàC d'herbes de Provence
- 1 branche de thym
- 90 g de viande de bœuf hachée à 5% de MG
- 25 g de jambon de Parme
- 2 biscottes classiques
- Sel, poivre
Marche à suivre :
- Laver les légumes, les couper en petit cubes réguliers. Les précuire au micro-ondes pendant quelques minutes en les mélangeant régulièrement.
- Ciseler l'oignon, presser la gousse d'ail, émincer le céleri branche. Couper le jambon de Parme en petits morceaux.
- Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter la viande hachée, la faire dorer rapidement.
- Incorporer ensuite les légumes précuits, le thym, les herbes de Provence, le coulis de tomate, le céleri branche émincé et le jambon de Parme. Saler, poivrer.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes supplémentaires, ajouter les biscottes en chapelure et servir de suite.
2ème recette
Dégustez ce savoureux mélange de légumes et de viandes à la façon bolognaise, qui trouve toujours des adeptes !
Sauf à 900/1200 kcal Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 100 g de courgettes
- 100 g d'aubergines
- 150 ml de coulis de tomate nature
- 90 g de viande de bœuf hachée à 5% de MG
- 25 g de jambon de Parme
- 20 g de parmesan
- Sel, poivre
Marche à suivre :
- Laver les légumes, les couper en petit cubes réguliers. Les précuire au micro-ondes pendant quelques minutes en les mélangeant régulièrement.
- Couper le jambon de Parme en petits morceaux.
- Faire dorer rapidement la viande hachée.
- Incorporer ensuite les légumes précuits, le coulis de tomate et le jambon de Parme. Saler, poivrer.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes supplémentaires, ajouter le parmesan râpé et servir de suite.
3ème recette
Dégustez ce savoureux mélange de légumes et de viandes à la façon bolognaise, qui trouve toujours des adeptes !
Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 100 g de courgettes
- 100 g d'aubergines
- 150 ml de coulis de tomate nature
- 5 cm de céleri branche
- 90 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG
- 25 g de jambon de Parme
- Sel, poivre
Marche à suivre :
- Laver les légumes, les peler, les épépiner et les couper en petit cubes réguliers. Les précuire au micro-ondes pendant quelques minutes en les mélangeant régulièrement.
- Émincer finement le céleri branche. Couper le jambon de Parme en petits morceaux.
- Ajouter la viande hachée, la faire dorer rapidement.
- Incorporer ensuite les légumes précuits, le coulis de tomate, le céleri branche émincé et le jambon de Parme. Saler, poivrer.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes supplémentaires et servir de suite.
4ème recette
Dégustez ce savoureux mélange de légumes et de viandes à la façon bolognaise, qui trouve toujours des adeptes !
Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 100 g de courgettes
- 100 g d'aubergines
- 150 ml de coulis de tomate nature
- 5 cm de céleri branche
- 1/4 de gousse d'ail
- 1/2 oignon
- 1/2 CàC d'herbes de Provence
- 1 branche de thym
- 90 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG
- 25 g de jambon de Parme (sans traces de gluten)
- Sel, poivre en grains
Marche à suivre :
- Laver les légumes, les couper en petit cubes réguliers. Les précuire au micro-ondes pendant quelques minutes en les mélangeant régulièrement.
- Ciseler l'oignon, presser la gousse d'ail, émincer le céleri branche. Couper le jambon de Parme en petits morceaux.
- Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter la viande hachée, la faire dorer rapidement.
- Incorporer ensuite les légumes précuits, le thym, les herbes de Provence, le coulis de tomate, le céleri branche émincé et le jambon de Parme. Saler, poivrer.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes supplémentaires et servir de suite.
5ème recette
Dégustez ce savoureux mélange de légumes et de viandes à la façon bolognaise, qui trouve toujours des adeptes !
Sauf à 900/1200 kcal Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 100 g de courgettes
- 100 g d'aubergines
- 150 ml de coulis de tomate nature
- 5 cm de céleri branche
- 1/4 de gousse d'ail
- 1/2 oignon
- 1/2 CàC d'herbes de Provence
- 1 branche de thym
- 90 g de viande de bœuf hachée à 5% de MG
- 25 g de jambon de Parme (sans traces de gluten)
- 20 g de parmesan
- Sel, poivre en grains
Marche à suivre :
- Laver les légumes, les couper en petit cubes réguliers. Les précuire au micro-ondes pendant quelques minutes en les mélangeant régulièrement.
- Ciseler l'oignon, presser la gousse d'ail, émincer le céleri branche. Couper le jambon de Parme en petits morceaux.
- Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter la viande hachée, la faire dorer rapidement.
- Incorporer ensuite les légumes précuits, le thym, les herbes de Provence, le coulis de tomate, le céleri branche émincé et le jambon de Parme. Saler, poivrer.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes supplémentaires, ajouter le parmesan râpé et servir de suite.
6ème recette
Dégustez ce savoureux mélange de légumes et de viandes à la façon bolognaise, qui trouve toujours des adeptes !
Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 100 g de courgettes
- 100 g d'aubergines
- 150 ml de coulis de tomate nature
- 5 cm de céleri branche
- 1/4 de gousse d'ail
- 1/2 oignon
- 1/2 CàC d'herbes de Provence
- 1 branche de thym
- 90 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG
- 20 g de viande des Grisons
- Sel, poivre
Marche à suivre :
- Laver les légumes, les couper en petit cubes réguliers. Les précuire au micro-ondes pendant quelques minutes en les mélangeant régulièrement.
- Ciseler l'oignon, presser la gousse d'ail, émincer le céleri branche. Couper la viande des Grisons en petits morceaux.
- Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter la viande hachée, la faire dorer rapidement.
- Incorporer ensuite les légumes précuits, le thym, les herbes de Provence, le coulis de tomate, le céleri branche émincé et la viande des Grisons. Saler, poivrer.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes supplémentaires et servir de suite.
7ème recette
Dégustez ce savoureux mélange de légumes et de viandes à la façon bolognaise, qui trouve toujours des adeptes !
Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 100 g de courgettes
- 100 g d'aubergines
- 150 ml de coulis de tomate nature
- 5 cm de céleri branche
- 1/4 de gousse d'ail
- 1/2 oignon
- 1/2 CàC d'herbes de Provence
- 1 branche de thym
- 90 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG
- 25 g de jambon de Parme
- Sel, poivre
Marche à suivre :
- Laver les légumes, les couper en petit cubes réguliers. Les précuire au micro-ondes pendant quelques minutes en les mélangeant régulièrement.
- Ciseler l'oignon, presser la gousse d'ail, émincer le céleri branche. Couper le jambon de Parme en petits morceaux.
- Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter la viande hachée, la faire dorer rapidement.
- Incorporer ensuite les légumes précuits, le thym, les herbes de Provence, le coulis de tomate, le céleri branche émincé et le jambon de Parme. Saler, poivrer.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes supplémentaires et servir de suite.
8ème recette
Dégustez ce savoureux mélange de légumes et de viandes à la façon bolognaise, qui trouve toujours des adeptes !
Sauf à 900/1200 kcal Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 100 g de courgettes
- 100 g d'aubergines
- 150 ml de coulis de tomate nature
- 5 cm de céleri branche
- 1/4 de gousse d'ail
- 1/2 oignon
- 1/2 CàC d'herbes de Provence
- 1 branche de thym
- 90 g de viande de bœuf hachée à 5% de MG
- 25 g de jambon de Parme
- 20 g de parmesan
- Sel, poivre
Marche à suivre :
- Laver les légumes, les couper en petit cubes réguliers. Les précuire au micro-ondes pendant quelques minutes en les mélangeant régulièrement.
- Ciseler l'oignon, presser la gousse d'ail, émincer le céleri branche. Couper le jambon de Parme en petits morceaux.
- Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter la viande hachée, la faire dorer rapidement.
- Incorporer ensuite les légumes précuits, le thym, les herbes de Provence, le coulis de tomate, le céleri branche émincé et le jambon de Parme. Saler, poivrer.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes supplémentaires, ajouter le parmesan râpé et servir de suite.
